本人從事廚師職業(yè)已有多年，精通湘菜.西餐。對一般的粵菜和川菜.淮陽菜都懂得制作。且自己曾經(jīng)做過老板所以時刻把自己擺在老板的位置，處處為老板著想！ 在烹飪上有一定的造詣,經(jīng)過多年的磨練和學習,研究了自己的特色菜肴組檢了一幫有實力的專業(yè)廚師隊伍,技藝雄厚。擅長通過學習,博眾家之長,集各大菜式精華。廚藝精湛，意識超前，擁有豐富的廚部策劃管理經(jīng)驗，較高檔次的酒店廚政運作和管理水平。具有星級酒店管理工作經(jīng)驗。 有較強的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)、判斷能力。 敬業(yè)愛崗，對待工作盡職盡責；責任感、正義感強。 工作中不分內(nèi)外，能主動承擔更多份外工作。 性格開朗，具有親和力。 本人要求在中大城市工作發(fā)展，包廚或入職總廚位均可。希望能夠為您酒店的籌備,設(shè)計,裝修等出謀劃策或承包大酒家或賓館的廚房，從事湘菜的烹調(diào)制作以及開發(fā)、創(chuàng)新，使湘菜在全國各地發(fā)揚光大，使您的生意蒸蒸日上。沒有良好的出品，酒店就無法立足，沒有一流的管理，酒店就沒有效益。只有知識行廚師才能使你在激烈的競爭中崛起，酒店只有在良好的管理下才能，搶占市場。我堅信:優(yōu)質(zhì)的出品+一流的服務(wù)=企業(yè)的成功！　

精通湘菜，西餐制作，懂川菜.淮陽菜.土家菜制作。 特色菜；手撕羊排.婆婆鴨.鄉(xiāng)村炒土雞.新化毛肚.水晶鴨掌.韓國泡菜.