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簡歷編號為60040簡歷

創(chuàng)建日期:2009-10-09   更新日期:2009-10-11 11:42:03
 |  |     | 現(xiàn)居長沙市 

下載簡歷    

基本信息

編  號: 60040 性  別: 男
年  齡: 38 學  歷:
工作年限: 婚姻狀況:
戶  口: 懷化市  身  高: 171
居 住 地: 長沙市   

求職意向

希望地區(qū): 湖南省   不限
期望月薪:
期望從事的行業(yè):
期望從事的崗位: / 廚師長 廚師長 店長

自我評論

本人從事廚師職業(yè)已有多年,精通湘菜.西餐。對一般的粵菜和川菜.淮陽菜都懂得制作。且自己曾經(jīng)做過老板所以時刻把自己擺在老板的位置,處處為老板著想! 在烹飪上有一定的造詣,經(jīng)過多年的磨練和學習,研究了自己的特色菜肴組檢了一幫有實力的專業(yè)廚師隊伍,技藝雄厚。擅長通過學習,博眾家之長,集各大菜式精華。廚藝精湛,意識超前,擁有豐富的廚部策劃管理經(jīng)驗,較高檔次的酒店廚政運作和管理水平。具有星級酒店管理工作經(jīng)驗。 有較強的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)、判斷能力。 敬業(yè)愛崗,對待工作盡職盡責;責任感、正義感強。 工作中不分內(nèi)外,能主動承擔更多份外工作。 性格開朗,具有親和力。 本人要求在中大城市工作發(fā)展,包廚或入職總廚位均可。希望能夠為您酒店的籌備,設(shè)計,裝修等出謀劃策或承包大酒家或賓館的廚房,從事湘菜的烹調(diào)制作以及開發(fā)、創(chuàng)新,使湘菜在全國各地發(fā)揚光大,使您的生意蒸蒸日上。沒有良好的出品,酒店就無法立足,沒有一流的管理,酒店就沒有效益。只有知識行廚師才能使你在激烈的競爭中崛起,酒店只有在良好的管理下才能,搶占市場。我堅信:優(yōu)質(zhì)的出品+一流的服務(wù)=企業(yè)的成功! 

特長敘述

精通湘菜,西餐制作,懂川菜.淮陽菜.土家菜制作。 特色菜;手撕羊排.婆婆鴨.鄉(xiāng)村炒土雞.新化毛肚.水晶鴨掌.韓國泡菜.

教育經(jīng)歷

起止時間: -
專業(yè)名稱:
專業(yè)描述:

工作經(jīng)驗

起止時間: -
所屬行業(yè):
擔任職位:
工作職責和業(yè)績:

聯(lián)系方式

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